FEIJOADINHA

INGREDIENTES:

500g de Feijão Preto,

1/2 Paio fatiado,

1 Linguiça fininha fatiada,

8 Costelinhas de Porco defumadas,

100g de Bacon cortado em cubos, com pouca gordura,

1 Cebola Média cortada em pedaços,

2 Dentes de Alho esmagados

2 folhas de louro, 

1 colher de sopa de manjerona seca,

Sal a gosto.

VEM, VAMOS FAZER JUNTOS:

Coloque o feijão numa panela de pressão, juntamente com o louro, o alho e a cebola e deixe cozinhar por 10 minutos, depois da panela dar pressão.

Enquanto o feijão cozinha, numa panela (de preferência de ferro) derreta um pouco da gordura do bacon e frite o paio, a linguiça, as costelinhas de porco e o bacon até que fiquem dourados e reserve.

Pronto o feijão, junte às carnes, o sal a gosto e a manjerona e deixe ferver por 5 minutos ou até o caldo engrossar. Pronto!

ACOMPANHAMENTOS

ARROZ COM BRÓCOLIS

COUVE NA MANTEIGA COM ORÉGANO,

FAROFA.

HUMMMMMMMMM!!!!!!!!!!

BOOOOMMM APETITEEEEEE!!!!!